台南 買房 阿嬤煮剩的青草渣 種出全國第3的紅龍果 - 生活 台南 買房


青農陳致嘉每日最少花8小時時間，做好紅龍果園田間管理。（記者陳冠備攝）

2017-08-11 20:24台南 房屋 自 售

〔記者陳冠備／彰化報導〕彰化縣二林鎮是全國最大的紅龍果產區，產地高達400多公頃，27歲青農陳致嘉靠良好了田間管理，前年在全國紅龍果品質評鑑會「紅肉組」搶下季軍，今年又在「白肉組」奪下第3名，也是二林產區唯一得主。陳致嘉透露，阿嬤喜歡煮青草茶，有一次把煮剩的茶渣倒入紅龍果園，結果長出「含殼草」來，沒想到紅龍果長成後，果實又大又甜，成為他日後的栽培關鍵。陳致嘉說，為了種出能讓人安心大口吃的紅龍果，他堅持草生栽培與不使用農藥，因此花了很多時間在田間管理，卻苦無突破關鍵。直到有一次阿嬤煮了青草茶，隨手把茶渣倒在紅龍果樹下長出含殼草，他意外發現，有含殼草保護的紅龍果比較大顆，也比較甜，才知道含殼草可以維持土壤濕度、溫度，促進根系發展，從此在整個果園樹下種滿含殼草。二林農會總幹事邱士平說，陳致嘉原本是棒球明日之星，退伍後決定棄棒從農，並積極參與農會舉辦的課程，吸收新知識，能在3年內2度奪得全國紅龍果評鑑大賽第三名，而且是紅、白肉品種都得獎，難能可貴。

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